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〜あなたに幸せのレシピ(時間)を〜
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洋食9年目。沖縄生まれ、沖縄育ちの生粋の沖縄人。箱根の老舗、富士屋ホテルにて約4年、洋食調理に携わる。溝の口のビストロで3年、キッチンの2番手として勤める。旬の食材を取り入れた前菜や、デザートに定評があります!現在はイタリアンに転向、更に研磨を積んでます。オープンキッチンでのサービス経験もあり、親身に話を聴くことも得意です!あなたの料理への悩み、疑問などに抜群の火入れでお応えします!好きな言葉は刻苦精励(コックせいれい)。 趣味は読書、音楽鑑賞(GReeeeNの大ファン💚)まずは気軽にご相談ください

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