中国料理専門調理師、東京・神奈川・茨城のふぐ調理師の免許を持ち、水戸市でふぐ料理も食べられる町の定食屋をやってます。
お店で食べると一人前ウン万円から(*_*)
そんなふぐを自宅で自分で下ろしてみませんか?
意外にも簡単で魚が下ろせない人でも、すぐに下ろせるようになりますよ!
ふぐ2本の材料費込みで2時間20,000円です!
質問、ご興味などありましたら気軽にお聞き下さい。
また、とらふぐは免許のいらない(みがきふぐ)を使います。みがきとは除毒されたふぐです。
ショウサイフグは大洗の沖釣りで大人気の魚種です。自分で釣って下ろせれば着岸したあと、すぐ帰れますよ~笑
最終ログイン 5年以上前
茨城県の水戸でふぐ料理もだす 定食屋をやってます。 ログインして購入手続きへ