たまごクラブにて妊婦さん向けの栄養カリキュラムの作成〜監修、主婦と生活社から「胎教食」を出版しました。2007年から楽天株式会社の社員食堂のディレクターを通して、はたらく人の日常の食事の環境設計・デザインを専門にした会社「株式会社社員食堂」を設立しました。
■ 経験・実績・スキル
楽天株式会社社員食堂にて7年間ディレクションを行いました。大型案件から10人程度の小型の案件までの幅広い「食栄養環境」の設計・デザインを、予算・環境・文化に応じてご提案します。アレルギーや食事制限、食文化(インドベジ、ハラル、コーシャなど)の対応も行います。
■ 時間内に提供できること
食事において実現したいことは何か?の整理を行えます。
■ こんな人におすすめ
人事・総務部の食堂・食環境整備の担当者
家庭における食事環境にお悩みの方
■ 当日の流れとスケジュール
1. 挨拶
2. 相談内容をヒアリング
3. 個別の質問に回答
4. 解散
■ 調整可能な曜日・時間帯
- 平日 日中から夜まで
- 土曜日/日曜日 日中から夜まで
■ 購入にあたってのお願い
- 当日のお申し込みはご遠慮願います。3日から1週間前後の余裕を持った日時でお申し込みください。
- 購入申込時に第三希望まで日時をお知らせください。
■ よくある質問
Q. オンラインでのやり取りは可能ですか?
A. 可能です。Skype、Facebookメッセンジャーなどご希望の方法をご連絡ください。
Q. 延長した場合はどうなりますか?
A. 延長時間分を別途ご購入ください。