30分 2,500

  • WAKA
  • 最終ログイン 8ヶ月前
  • 対面
  • 東京都
  • 場所 渋谷、表参道の間。
  • 発行日 1年以上前 最終更新 1年以上前
  • このチケットでは料理の腕の向上をサポートしていくだけでなく、
    レシピ本、料理アプリでは知りにくい事を知れるをコンセプトにしております。
    一段上の家庭料理を生徒さんと相談で献立をこのTIME TICKETではスペシャルVerとしてお伝えします。

    出汁の取り方。(プロversion)
    安全で安心な長期保存の仕方。
    調理道具の最低限の用意を教えます。
    同時作業の組み立て方。
    狭いキッチンでも再現できるもの。
    ダイエットメニュー (食材、調理方法)

    ⭐︎例えば、だし巻き玉子でしたら、レシピとにらめっこの時間は無駄、ひたすら綺麗に巻けるようコツを習得するのに時間をかけます。

    ■ 経験・実績・スキル
    ・7年半都心で飲食経営。料理長経験があります。
    有名人多数ご来店頂いております。(平均単価6000円(4000-13000円中心)
    ・料理研究家ではなく、飲食のプロですので本格的な技法でお伝えします。

    ■ 時間内に提供できること
    ・30分では作業が終わったとしても試食する時間もないので90分(最低60分)を推奨します。(30分は受け付けますが作業途中で終わります、ノンクレームで途中まででも覚えたい方のみ)

    ■ こんな人におすすめ
    ・料理を作る事に興味を持っている方(初心者から中級者)
    ・和食を中心にプロの技法を学びたい方
    (とはいえ、時短の技も使います。)
    ・外国の方で日本料理を学びたい方

    ■ 当日の流れとスケジュール
    1. (講座開催時間を決める際、覚えたい料理を聞きますので材料を持参して頂きます)
    2. 見本を見せます。やって頂きます。
    3. 質問に回答
    4.ばすん! 実食!
    5.片付け
    6.解散

    ■ 調整可能な曜日・時間帯
    ・平日9:30-22:30
    ・金曜、土曜、日曜日 10:00-21:30

    ■ 購入にあたってのお願い
    *マンツーでなくてもお友達と2名の参加でも構いません。金額は時間辺り同じ金額で承りますが、2名の場合は90分以上のチケット分を購入して下さい。食材もその分購入となります。

    ・当日のお申し込みはご遠慮願います。
    ・3日から1週間前後の余裕を持った日時でお申し込みください。
    ・購入申込時に第三希望まで日時をお知らせください。
    ・当方が経験のない料理はお断りする事が有ります。

    ■ よくある質問
    Q. オンラインでのやり取りは可能ですか?
    A. 不可

    Q. 延長した場合はどうなりますか?
    A. 延長時間分を別途ご購入ください。

このチケットのホスト
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WAKA
結果を出す-最善な知識と正確な努力

最終ログイン 8ヶ月前

現在はパーソナルトレーニング、料理教室、DJスクールを運営。飲食経営7年半。CLUB DJ25年。 芸能プロ所属経験有。大手レコード会社男性voオーディションファイナリスト。 3ヶ月で12キロ、18キロと大幅な減量に二度成功。 サラリーマン時代の最高年収は8桁2本以上。3社渡り全社で営業成績1位となる。

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